山楂

酸甘，微温。

入脾、胃、肝经。

消食健胃、行气散瘀。

山楂是中国特有的药果兼用品种，具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈痞满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

现代人需重视肥胖

说到肥胖，大家都觉得生活好了，很平常。但大多数人却不知道它是“万病之源”，现代社会肥胖的人越来越多了，我国体重超标的已经22.7%，肥胖已经成为世界四大医学社会问题之一，全球已经有17亿人在减肥、有近三分之一的死亡案例与肥胖、缺乏锻炼有关。

肥胖是怎么来的？

现代大多数人由于饮食不规律、作息时间不规律、运动少、导致肠胃代谢功能差、毒素排泄不出、脂肪堆积、引起肥胖，不但影响美观、还会导致三高的发生。

肥胖的主要原因：1、遗传因素；2、内分泌因素；3、不良生活方式可引起肥胖，包括：①饮食过量；②进食行为（食物种类、进食次数、时间等）异常；③运动过少；④饮酒。4、药物因素；5、脂肪细胞因子。

山楂消食降脂、肥胖必备

山楂消食降脂、行气散瘀。山楂里所含的脂肪酶能促进脂肪的分解消化、能减少脂肪的在体内的堆积。

适合人群：肥胖人群、高血脂人群、动脉硬化人群。

方法：可单纯用山楂粉每次3克，每日两次、温开水冲、饭后半小时服用；山楂粉也可搭配茯苓粉3克、余甘子3克、一起用温水冲服，每日一次、饭后半小时服用。

山楂降脂的食疗方法

1、菊楂决明茶

菊花3克、生山楂片、草决明各15克。放入保温杯中以沸水冲泡，盖严焖半小时即可。代茶饮，每日数次。

疏风解毒、清肝、降压、消食，可辅助治疗高血压、冠心病、动脉粥样硬化等。

2、秘制清体茶

荷叶3克、紫苏叶3克、乌龙茶2克、山楂2克。将以上材料用ml开水直接冲泡。

每天两杯，降气化痰，消积化食，降脂通脉。适应于高血脂、肥胖者饮用。

3、山楂陈皮红糖饮

鲜山楂30克，陈皮15克，红糖20克。

鲜山楂切碎，与切碎陈皮同放入纱布袋中，扎口，放入砂锅，加足量清水，中火煎煮40分钟，取出药袋，药汁调入红糖，拌和均匀，早晚2次分服。用于中老年脾虚湿盛、气血瘀滞型血脂异常、动脉粥样硬化等。

4、减肥消脂饮

焦山楂15克，荷叶8克，生大黄5克，生黄芪15克，生姜2片，生甘草3克。煎水代茶饮，或1日3次服。

益气消脂、通腑除积、轻身健步，可辅助治疗治血脂异常、动脉粥样硬化、肥胖等症。

5、鲤鱼山楂鸡蛋汤

鲤鱼1条，山楂片25克，鸡蛋1个。

鲤鱼弄净切块，加料酒、精盐渍15分钟，用面粉和适量白糖挂糊，下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟捞起；山楂片加水，上火熔化，加入调料及生面粉，做成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，撒上葱段、味精即可。

开胃利水。可辅助治疗食欲不振、面身浮肿及冠心病、血脂异常。

山楂的配伍应用

山楂+三七+丹参

这三种搭配在一起服用特别适合中老年人保健，对心烦失眠、高血压、冠心病、高脂血、腹胀有很好的效果。

山楂+铁皮石斛+茯苓

三种中药搭配一起，石斛滋阴养胃，茯苓健脾，山楂健胃消食、促进胃动力，对慢性胃炎引起的胃部灼热、食少干呕、腹胀、腹痛有明显的效果。

山楂+天麻+三七

调节血压，软化血管，保护心脑，预防中风。对高血压、脑梗塞引起的头昏、头痛效果佳。