血糖高的人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。

1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，虽然说我们是以吃米面为主食的，但是现在的米面和以前完全不一样了。现在很多人为了吃米面的口感好一点，已经把大米小麦的表面和胚芽部分全部去掉了，但是很多人不知道，去掉的这部分是最有营养的物质，有膳食纤维，维生素B族，矿物质，蛋白质等等，剩下白白的大米和面粉几乎都是淀粉，淀粉在营养学上叫多糖，也就是一个淀粉分子经过消化液可以分解成很多个葡萄糖分子。现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。长期这样吃，如果你在其它食物又得不到充足的维生素B族帮助糖利用，即使有些人现在血糖不高，但是如果有一天维生素B族缺少到临界点的时候，就会出现血糖高的情况。所以现在血糖不高的人也不要高兴得太早，你要先做好预防的准备。还有我们做菜的时候尽量不要再放糖进去了，购买调味料的时候尽量选择低糖或零糖的调味料，因为食物当中的添加糖，更容易引起肥胖和血糖高。那我们主食要吃什么呢？要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。

2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。其实按照这样吃，我还是觉得有点不够的，毕竟每个人的消化利用率都不一样。能多吃就多吃一点吧，如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。

3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。含有ω-3脂肪酸丰富的亚麻籽油和深海鱼油，可以预防高糖引起的并发问题，比如说胆固醇高等等。

4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。维生素C主要靠吃水果来补充，因为蔬菜的维C在高温烹饪的过程中，大部分都被破坏了，含维生素C比较高的水果有，樱桃，鲜枣，猕猴桃，山楂，柚子等等。我知道很多人担心水果的果糖，其实大部分水果含糖量在10%左右，少部分20%左右，含糖量并不是很高，而且果糖不容易引起血糖高，也很容易被身体利用。有些人说果糖只能被肝脏代谢而且很难利用，其实这个理论早就被推翻了，有兴趣的可以去查看最新的资讯。只要每天吃的果糖不超过克没什么问题，算起来就是一斤到两斤的水果，其实大部分人每天都吃不到一斤的水果。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇，红薯叶等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。

5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。像鸡蛋可以孵出一个小鸡，就证明它有一个生命所需要的所有的养分，鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物，其实就是植物在整个生长周期长出来的结晶，所以养分也是很丰富，这些食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。

以上就是我总结出来的饮食建议，如果大家有什么好的建议，可以一起互相探讨。另外，对那些有血糖高已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。#糖尿病#