冬季进补,很多人首先想到人参、鹿茸、冬虫夏草等价格不菲的中药材。其实生活中有很多实用又常见的食材,例如百合、枸杞子、大枣、黄芪、陈皮、蒲公英等“平民中药”,若能使用得当,均可保健养生。一、百合:养阴润肺养阴润肺

百合,又名百合蒜,有润肺止咳,清心安神之功。

中医认为,百合味甘微寒质润,能养阴润肺补虚、止咳化痰生津是肺阴虚躁咳、肺痨咳血之主药,但风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。

二、银耳:滋阴润肺滋阴润肺

银耳味甘、性平,既有补脾开胃的功效,又有滋阴润肺的作用。

取银耳15克,水泡发后煮烂,加入适量冰糖,制成的银耳茶具有滋阴润肺、养胃生津的功效,主治肺阴不足引起的干咳或咯血,午后或有潮热、盗汗等。不过,风寒咳嗽及感冒初起者最好别喝。

三、酸枣仁:宁心安神宁心安神

又名酸枣核,味甘酸,有养肝、宁心安神、敛汗,本品宜心肝血虚之人,凡有实邪郁火者慎服,注意不宜炒焦,以免失去安神作用。

现代研究表明,此药含有大量的蛋白质和维生素C,对人体大有裨益,久服可以延缓衰老,强身健体,延年益寿,可煮枣汤或煮粥食用。

四、麦冬:养阴生津养阴生津

本品甘寒质润,功效养阴生津、润肺养胃、清心益脉、润肠通便。

中医认为,麦冬具有滋养作用,长于养阴生津,主治肺阴不足,燥热咳嗽,胃阴亏乏,口渴舌干,心阴亏损、心烦失眠,肠燥便秘,产后缺乳,对冠心病、糖尿病、小儿夏季热有疗效。但是,若有脾胃阳虚及痰湿偏盛之症者不宜用。

五、枸杞子:滋补肝肾滋补肝肾

枸杞子,味重而纯,阴中有阳,功能为补肾益精、养肝明目、抗衰老,久服能轻身耐劳、泽肌肤、令人长寿,为补益强壮保健之佳品。

凡中老年人肝肾精血亏虚、须发早白、头晕目暗、记忆力减退、腰膝酸痛尤宜常服。

六、大枣:养血安神养血安神

又名红枣,本品津液浓厚,其味甘美、营养丰富、药力平和,既是寻常之食品,也是常用之药品。

主要功效为补虚益气,养血安神。现代研究表明,大枣中富含铁与维生素c,对防治缺铁性贫血有很好的效果。久服或入药膳、有补气血、益脾胃、通九窍、和百药、润肤延年等养生保健功效。凡体质虚弱或欲抗衰老延年者均可食用。

七、决明子:清肝明目清肝明目

决明子一向被人称为是天然“养肝王”。

中医认为,决明子性凉味苦甘,具有清肝明目、利水通便的功效,临床验证确有降血压、降血脂作用。

八、荷叶:清暑化湿清暑化湿

本品味苦涩性平,功能清心安神、收涩止血、清热解暑,生津止渴。

可以清暑化湿,升发清阳,凉血止血。用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻等症,是夏季最合适的药膳食物之一。

九、陈皮:燥湿化痰燥湿化痰

又名橘皮,本品辛温芳香,主要功效为理气健脾,燥湿化痰。用于食欲不振、消化不良、脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等症。

《本草纲目》记载:“其味属辛、苦、温。辛能散、苦能泻能燥,温能和百病。陈皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。”

十、蒲公英:清热解毒清热解毒

蒲公英是我们农村常见的一种野草,别看它看着不起眼,却有着非常高的药用价值,被称为“草药皇后”。

蒲公英:清热解毒,消肿散结,利尿通淋。用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。

十一、黄芪:益气固表益气固表

功能主治:补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂,痹痛麻木,痈疽难溃,久溃不敛。

十二、龙眼肉:补气血补气血

中医认为,龙眼肉味甘性温,归心、脾经,有补益心脾,养血安神的功效。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄。

十三、桑椹:滋阴补血滋阴补血

滋阴补血,生津润燥。用于肝肾阴虚,眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,肠燥便秘。

END

还有莲子、菊花、山楂、茯苓、薏苡仁、赤小豆、山药、葛根等药食同源的食物都可以用来保健养生,增强体质。

(温馨提示:本文图片及文字来源于网络,仅供参考,中医讲究辨证施治,因个人体质不同,用药需谨慎,请在医生的指导下用药。)

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