德保人杰地灵物宝天华，曾是清代广西镇安府的治地，水果种植的历史十分悠久,其中德保山楂有据可查已有两百五十多年的历史。

据清乾隆二十一年刊的《镇安府志》卷八·气候记载，在清朝年间，镇安府民众就已经用山楂来消食健胃。

在疟疾肆虐的季节，镇安府天保县乡民以食用烤熟的山楂防治病患，郎中利用“天保山楂”的特殊药效妙手回春，以山楂配药治疗妇科病也有奇效。

山楂已被国家卫生部确定为药食同源的食品，德保山楂因既可入药，鲜食性好，营养保健价值高，在广西区内外享有盛誉。

德保山楂易种易管，单株产量可达～公斤，产值上千元，种一次即百年受益，被德保农民称为“摇钱树”。

因德保出产的山楂个头大品质好且为南方广西境内独有，被纷沓而至的外地客商冠为“德保山楂”并口口相传，德保山楂由此声名鹊起。

上世纪80年代之后，“德保山楂”的种植面积和总产量得以迅速提升，以敬德镇为主要产地，逐渐遍布全县12个乡镇。年，德保县正式将境内种植的所有山楂命名为“德保山楂”。

国家质检总局发布年第39号公告，批准对“德保山楂”实施国家地理标志产品保护。

山楂的功效

山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。

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