山外桃源静谧居所

山楂小院隐于延庆深山小村下虎叫。那里宁静、祥和,无世俗之打扰,无案牍之劳形。虽然一天只有两趟公交车与外界相连,然而环绕下虎叫村的公路,却是北京最美的公路之一——悠然百余里,到处似画廊。这里风光旖旎,山水展开的画卷鲜活无穷;春夏秋冬,四季相宜,真是个隐居乡里的好去处。

冬日里的北京天高云淡,寒风凛冽,人们大多不愿意远足。但近日闲得实在无聊,恰有友人邀约去延庆郊外下虎叫村的山楂小院小住数日,隐居乡里赏雪饮酒,于是欣然前往。

“山楂小院”四个大字很是醒目。用石块、砖块、土坯垒砌的矮小院墙颇具乡土气息。叩开门扉,一位阿姨手端面条微笑着迎来,她是我们院子的管家。山楂小院的6个院子都安排有管家,而管家大都是村子里上了年纪的阿姨,全都烹得一手好菜。

山楂小院的房间基本保留了原有农舍建筑及院落围合的外观模样,很有乡村格调且又十分时尚。窗外沿南侧院墙种植的竹林,退开建筑的距离既保证了院内的私密性,又让出了室外活动的场地,既不影响南向的采光,又增加了室内透过落地玻璃窗看出的景观纵深。地处杂乱的景观被自然遮蔽,只露出了竹梢上的远山。

管家大姐倒来新鲜的山楂汁给我们品尝,酸甜适口的味道直入心底。红色的山楂成为冬季节里一抹亮丽的颜色,酸涩的果肉,被山楂小院的管家精心熬成了汁,成为山楂小院拥有的独特味道,成为静谧大山里的独特礼物。

山楂小院的餐饮都是经过厨师专门设计的,并在严格标准规范下由管家在工作区制作,既美味又有特色。除了三餐,还按照时令季节设计了多样化的农家特色美食,让不同时节来的游客有不同的体验,并心生惦念。春天可以来这里“咬春”,吃柴锅烙的春饼,喝野生山楂汁;冬季可以吃热乎乎的火盆锅;夏、秋季则可以吃当地时令蔬菜和野菜。山楂小院每座院子都有独立的厨房,三餐均由管家送餐,因此制定了严格的标准,并对餐饮进行监管。标准细到极致。从菜品完成到送餐入宿的路上,对菜品的包装盖都有具体要求——采用质量较好的密封盖。

夜幕深重的晚上,小院灯火亮了起来。村落寂静,我伫立在飘窗旁,看着窗外飘落的雪花像棉被一样渐渐覆盖了院落,不管外面雪深几尺,或风大若雷,你只需躲在开着地暖的屋里,便感到温暖如春。不同于城市里,我们被电视、手机占据大量时间,生活中的宁静已成为一种难得的享受。而这份宁静所需的空间无需太多太大,要的只是一处安顿身心之地。

次日清晨,被鸡鸣声吵醒。起身拉窗帘,不禁惊叹出声。窗外变成一片银色的世界,厚厚的大雪覆盖了小院,瓦片上积满了雪,院里的山楂树和玉米垛落满了雪,厚重厚重的,像是洁白的丰收。小院的围墙仿佛消失了一样,静得能听到落雪的声音。山里的雪是不是都喜欢在你深眠的夜晚悄然而至,整整下上一夜,只等你一觉醒来,拨开窗花,惊叹那厚雪皑皑的老宅院?仿佛是暗示着山楂小院“隐”的真正意义所在。

在山楂小院的这几天,来这里的住客络绎不绝。要知道北京郊区的民宿冬天基本处于淡季,但山楂小院冬天的客房预订却是爆满,甚至出现一房难求的局面。这一状态,除了得益于山楂小院自身的硬件条件外,更为关键的一点是他的“管家机制”。“管家机制”是将农村闲置的人力物力合理利用,让农民成为项目的运营者、管理者和受益者。

如今,漫步在村间马路,看着老人们在大树下晒着太阳,孩子们在雪地里翻滚、打闹,一切都是喜气洋洋的景象。告别时,我攥一个雪球,竟不成团。我忘了,这里的雪轻盈如粉,不同于城里湿软的雪。世间美好的东西多是如此,只宜置身欣赏,无法获取带走。我相信,一个开车几公里只为食一碗面、等一场雪的人,与一个随意吃点什么打发三餐、宅家打游戏的人,定有不同的生活态度。一个秘居乡下靠近自然的人,与一个热衷娱乐度日的人,必有迥异的人生追求。我也知道,这世上的美景大相径庭,而在回归自然的道路上,是需要一个可居可游的地方。它在告诉你,出发前要想到山楂小院。山楂小院,是连接乡土情结的开端。

Tips:

价格:1号院:周末价元,平日价元;2号院:周末价元,平日价元;3号院周末价元,平日价元;5号院:周末价元,平日价元;6号院:周末价元,平日价元;8号院:周末价元,平日价元。

自驾:

1.G6高速延庆城区(营城子收费站)出-国道张家口方向-延琉路-周四沟村口左转直达下虎叫村。

2.G7高速并入G6高速延庆城区(营城子收费站)出-国道张家口方向-延琉路-周四沟村口左转直达下虎叫村。

3.抵达十三陵后走昌赤路直达永宁-并入延琉路-周四沟村口左转直达下虎叫村。

4.走安四路(即安定门-四海)-延琉路-周四沟村口左转直达下虎叫村。

                







































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