对付小儿积食哈妹可有独门妙招，就是用山楂做点山楂糕。其含有多种有机酸、维生素C可以提高胃蛋白酶的活性，饭前吃可以开胃，饭后吃可以消食，非常管用，孩子也爱吃。今日哈妹就分享一道山楂糕的食谱给大家，制作步骤简单，喜欢的朋友可有收藏在家试试看哦！爱心山楂糕by敏茹意精品厨娘配料:山楂克、冰糖克、水适量、盐适量烹饪步骤:1.来一份酸甜山楂糕，一边吃一边看步骤真的很享受哦。2.将新鲜的山楂放少许盐泡在水中10分钟左右，多自己遍洗干净。控水备用3.山楂对半切开去除山楂核，然后放入干净的盆中，放入冰糖碎腌制一个晚上，必须保证盘子无油干净的。4.将腌好的山楂放入料理机中。料理机也保证无油干净的。然后像榨果汁一样。根据自己的料理机，适量的加水搅成山楂泥。5.搅好的山楂泥，倒入干净无油的锅中。上火开始熬制，熬的时候要用中小火，不断的搅拌，以防粘锅，不能用铁锅。6.熬到最后差不多水分收干，但又不能很干，1比山楂酱软就可以关火了7.稍微晾凉后，放入干净的模具中。我用的是做小蛋糕的模具，也可以装入一个大的容器中。8.然后放冷藏12小时以上，第二天取出倒扣在干净盘子里9.非常靓丽的爱心山楂糕酸酸甜甜，美味可口。10.撒几粒白芝麻点缀一下。一款漂亮的爱心山楂糕就展现在你的眼前了。菜谱小贴士:山楂一定要洗干净，山楂核要去干净，在熬制的时候不能沾一滴油，而且不用铁锅。近期精选1.明日小雪多吃这“万能菜”，铁比西红柿多20倍，3元一斤超实惠

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