山楂树作为国内原产的蔷薇科经济果树树种，因其适宜性较广，抗寒耐旱、易栽培，在鲁中山区一带被果农广泛种植管理，具有悠久的栽培历史。山楂作为药食同源的水果，营养十分丰富，随着山楂被大量应用于食品加工、医药以及保健等众多领域，山楂的市场需求量日益剧增，使其市场前景被广泛看好，进而促进了鲁中山区一带山楂种植面积不断扩大，逐步发展成为当地的支柱型经济农作物。

近几年，我们发现由于当地一些果农缺乏种植管理技术，多采用传统山楂种植理念，“重栽轻管”观念已经先入为主，不能因地制宜的完善管理模式，管理及防治措施相对粗放，导致山楂树不仅开花、结果少，而且病果、虫果率越来越高，使山楂树产量及品质均得不到保障，直接影响鲁中山区一带山楂产业的健康发展。因此，我就想起在果树所工作的大学同学，向他讲述了当地山楂种植过程中出现的结果少、病果虫果严重等一系列问题，他向我介绍了山楂矮化密植栽培模式，与传统的栽培模式相比，山楂矮化密植管理模式经济效益较为突出，并且易于管理及操作，是当前生产中较为理想的高效栽培模式，对我来说受益匪浅，接下来，我就跟大家详细分享一下：

01施肥管理：合理调控氮肥、磷肥、钾肥施用量，增强树势是关键

山楂树相比于众多果树品种来说，其耐贫瘠能力相对较强，但是，为了山楂的生长提供一个较为良好的生长环境，需根据其各个生长阶段的发育规律，合理进行施肥管理，适当增加土壤肥力，保证树势可以旺盛发育，进而避免山楂树结果少、病果虫果率高等问题，山楂树施肥主要从幼树期及结果树期两大阶段入手：

山楂树栽植后1-2年均为幼树期，在此期间应以扩大树冠和根系发育为主要目的，建议肥料多以氮肥为主，搭配适量的磷肥及钾肥，一般每年需要进行3-4次施肥为宜；首先，在山楂幼树开始萌芽前，需要及时追施1-2次速效性氮肥，一般每棵山楂树按照二胺1-2kg或者腐熟农家肥8-10kg进行沟施，以有效促进新梢抽发；其次，在山楂幼树新梢逐步老化期间，建议对山楂进行叶面喷肥处理，建议采用0.3%-0.5%尿素稀释液搭配一定浓度的稀粪水进行叶面喷施，每隔7-10天喷一次，连续2次效果较为显著；另外，山楂树投产前1年内，为培养粗壮、旺盛的结果母质，应适度控制肥料中氮肥的占比，一般按照50%氮肥、25%磷肥、25%磷肥进行施肥效果较好。

矮化后山楂树，进入盛花期

山楂树进入结果树期后，应主要加强对花前肥、稳果肥以及壮果肥的管理，一般需要进行3-4次施肥，以保证当年山楂树开花结果较多，提高果实品质。首先，花前肥一般集中在12月中旬山楂树盛花期前进行追施，肥料多以磷肥、及少量氮肥为主，结合灌水每棵树可以按照氧化钾等速效钾肥1-2kg、搭配三元复合肥2-3kg挖穴施肥，以促进花芽的快速分化；其次，稳果肥及壮果肥主要在盛花期以及幼果生长期间进行追施，这一阶段肥料应以氧化钾（钾肥）、五氧化二磷（钾肥）等有机肥为主，一般钾肥、磷肥、氮肥配比为3∶2∶1为宜，有助于花芽实现分化，促进幼果不断膨大，并且山楂树盛花期及谢花后，建议采用0.1%-0.2%硼砂搭0.3%-0.5%磷酸二氢钾进行2-3次叶面补肥，间10-15天喷施一次，一般选择在清晨或傍晚进行喷叶面补肥，可显著提高坐果率及果实品质。

小提示：山楂树多选择山地进行栽植，土壤坡度大，易造成水土流失严重，建议果农在树盘周围10cm以外覆盖一层10-15cm厚的麦秸、绿肥等有机覆盖物，上层覆盖湿润沙土，待覆盖物腐烂后进行深耕，可改善土壤肥沃程度，使土壤富含有机质，进而促进山楂树的生长发育。

山楂进入幼果膨大期

02水分管理：花果期水分供应要及时，畦灌、喷灌、滴灌相结合

山楂树对水分的需求相对严格，当土壤过于干旱且水分不足时，会阻碍山楂树新梢生长发育，影响树势的不断扩展，严重时会引发枝梢抽干的问题；而且，会使叶片出现落叶、枯衰等现象，导致山楂坐落率下降，果实长不大，影响果实的品质及产量；另外，当春夏雨水较多季节，应及时排除积水，以防止沥涝使土壤疏松透气性降低，导致山楂树根系毒素不断积累而引发腐烂的问题，因此，山楂树矮化密植管理过程中，要根据干旱情况，合理运用“畦灌、喷灌、滴灌”等模式，及时进行灌水。

山楂树进入萌芽开花期树体对水分的需求量开始增大，尤其是花蕾及幼果对水分供应较为敏感，过多易导致花果烂心又烂蕊，过少易导致落花、落果的问题，因此，一般在萌芽到果实膨大期间，应结合施肥管理，以浸透根系集中分布层以上土壤为原则，及时进行畦灌或者喷灌；另外，山楂果膨大后期供水量要适当控制，一般需要在采果前10-15天停止供水。

山楂树矮化修剪后，螺旋状分层树形

小提示：山楂树遇秋旱季节，可采用反坡半环状贮肥水，树冠正下方的外围按照宽20-25cm、深度30-40cm挖反坡半环状贮水沟，将保水袋均匀铺在沟底，注水后加入g左右的缓释肥，可避免水分不足影响果实的品质及产量。

03修剪整形：结果枝组重回缩，整树减少枝量，复壮树势

山楂树矮化密植栽培过程中，具有“易开花、易结果”的特点，会消耗树体大量的养分，若修剪整形措施不到位，容易削弱山楂树势，使山楂树出现早衰的问题，导致果实品质及产量逐年降低，进而影响山楂种植产业可持续发展，因此，修剪整形成为山楂树矮化密植栽培模式的关键环节。

山楂幼树多以培养优良树形为主，因其枝梢直立发育、向上性较强，分枝侧向角度小，若不能合理进行修剪，容易使枝条细软且叶量大，树形郁闭，结果母枝分布不均匀，进而导致后期坐果率降低、果品不佳等问题。因此，为促进骨干枝延长生长，待山楂幼树长至50-60cm时，选留3-4条螺旋状分布均匀的侧枝作为主枝培育，待主长至40-50cm时，再选留2-3条背斜侧枝进行培育，进而形成半圆形的树冠，以确保后期树冠通风透光性好。

山楂树进入结果树期，应按照“上重下轻、外少内密、抑前促后”的原则进行修剪，冬季开花前以重剪为主，主要疏剪外围的密生枝、徒长枝、病虫枝等；夏季以疏枝、拉枝、摘心等为主，及时短截过密枝以及主枝背上的直立枝、徒长枝、病虫枝，以免枝叶郁闭，培养丰产的优良树体结构；同时，注重采取短截、缓放、回缩等方法培养结果枝组，通过拉枝、环剥等管理措施促进多开花、结果；进入山楂树盛果期后，及时疏剪过密的营养枝，促生分枝，调整结果枝与营养枝比例约为3:1较好。

山楂树进行环剥处理

小提示：山楂树进入盛果期，果树要以“疏缩结合，疏外促内”的原则，主要疏剪过密枝、病虫枝，及时回缩更新结果枝，以提高产果量及品质。

04花果管理：保证授粉、坐果率，疏花疏果要及时

①提高授粉率：山楂树需要蜜蜂等昆虫进行传粉，一般待盛花期来临前1-2天，每亩按照蜂量3-4箱进行放蜂，蜂箱间距控制在-m，,一般每期放蜂期维持在10-15天即可；另外，放蜂前后10天内应停止进行喷农药，若遇连续阴雨或者大风天气，应及时进行人工二次授粉，以确保授粉、坐果率不受天气影响；

②提高坐果率：山楂树盛花期间，为保证坐果率较好，需要喷2-3次的赤霉素稀释液；首先，待山楂花蕾70%以上开花时，用6%-10%的赤霉素稀释液对着花序进行喷施，喷到花序要滴水为宜；其次，待山楂花蕾90%以上开花时，同样的方法再次进行赤霉素的喷施；若喷赤霉素后遇连续降雨天气，应在雨过天晴后及时补喷一次；

③及时疏花疏果：山楂树进行矮化密植栽培过程中，开花、结果较为旺盛，需要根据树势情况，在花蕾分化前期应及时均衡疏除过密、弱势、腐烂的花序，避免分布过于集中，影响树体整体养分的合理分配；其次，在花谢后10天左右，应及时进行蔬果处理，及时疏除畸形果、病虫果、太密果，根据树势及枝梢的强弱，每条结果枝保留5-6小枝果实；细弱的结果枝应及时将整枝剪除，以避免过分消耗养分。

山楂树进入盛果期

总结：在山楂矮化密植栽培过程中，果农应注重合理运用科学高效的管理技术，合理分配好氮、磷、钾肥的施用量，水分供应要及时又到位，培养优良的螺旋状分层树形，完善花果管理环节，进而改善结果少、虫病果严重的问题，有效提高山楂的产果量及质量，切实实现山楂种植水平的提升，为山楂市场的经济效益提升与社会效益提高提供帮助，为山楂种植产业高效、可持续发展奠定基础。