又到一年山楂季,心动?的季节时光山楂糕,鲜艳的色泽、胶质的状态,诠释这个季节的阳光与美好;静静品尝一口初冬的味道。。。。

“山楂糕所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂糕中含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,把体内的多余的脂肪消耗掉,另外还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,促进肠胃消化。”

山楂糕

山楂g

冰糖g

01/市场购买新鲜山楂:

02/清洗山楂

将山楂放入网锅,并放入主锅,主锅加满水,超过网锅的一半,5分钟/50度/速度5清洗山楂;

清洗后的水

清洗后的山楂

03/山楂去核

用开椰器特别容易,一捅一个

04/熬制山楂

将去核的山楂和冰糖倒入主锅,20分钟/varoma/速度1,打开量杯盖

接着,打磨,盖上量杯盖,1分钟/速度10

05/山楂糕成型

熬制好的山楂,趁热倒入模具(可以是乐扣的玻璃盒),冷却后放入冷藏

06/山楂饮料

主锅加入直饮水,15秒/速度10,可以得到一杯山楂水

07/切块享用

有些美好的记忆

需要被重复

山楂糕就像是最好的开胃菜

打开了味蕾的开关

吸收更多的能量

让幸福持续更久

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