“呕家圣药”

“饭不香，吃生姜”

“上床萝卜，下床姜”

“冬吃萝卜，夏吃姜”

“早上三片姜，赛过喝参汤”

“每天三片姜，不劳医生开处方”

……

这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。按照节气来讲，芒种已过，夏天已到，此时也正是吃姜养生的好时机！

生姜既养生又治病

1、男子不可百日无姜

中医认为，姜是助阳之品。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍。

2、女子吃姜保安康

产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省内各地皆然，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。另外，煲姜水洗浴也可防风湿头痛。

3、吃饭不香别忘姜

姜可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。

古人早就发现了生姜对于养生的妙用，至圣先师孔子就是个忠实的“生姜族”。《论语·乡党》中就记载他“不撒姜食，不多食”，就是说孔子终年饮食都有姜，但每次并不多吃，而且还有饭后嚼食生姜数片的习惯。

4、老人吃姜心安康

姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。

改善血液循环。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。

生姜横扫百病的38个吃法

01

呕吐不止

?生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

02

风寒骨疼、关节疼

?生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

?生姜数片放患处，用艾条灸之。

?每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

03

胃病发作

?生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

04

胃、十二指肠溃疡

?生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

05

慢性萎缩性胃炎

?生姜30克，木瓜克，米醋毫升，用沙锅炖煮，分次服用；

?生姜克切细丝，浸泡在毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。

06

急性菌痢

?生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

07

产后腹疼

?生姜、当归各克，羊肉0克，加水适量炖汤，分次服下。

08

跌打损伤、腰扭伤

?生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

09

急性肠胃炎

?生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

10

寒痢

?生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

?鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水~毫升，每日一次。

11

热痢

?生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

12

疟疾

?生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

13

晕车晕船

?生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

14

冻疮、冻伤

?生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

15

脚汗太多

?生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

16

伤风咳嗽、虚寒久咳

?生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

17

吃过食物后腹胀

?可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

18

妇女虚寒腹疼、痛经

?生姜、红糖适量煎水服用。

?在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

19

妇女虚寒腹疼、痛经

?生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

20

受凉引起腹泻

?用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。

21

吹空调引起的浑身发紧，头发胀

?随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

22

口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒

?口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。

23

孕期呕吐

?经常口含一片生姜。

?生姜30克，红糖适量，水亳升，煎服，每日1剂连服5天。

?姜30克，芦根30克，水亳升，煎服。每日1剂连服5天。

24

酒后头痛、头晕

?可用生姜煮水喝，马上缓解。

25

手脚已生冻疮但未破溃

?可用生姜煮水泡手、泡脚。

?生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水亳升煎服。

?干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水亳升浸泡10小时，煎至毫升，去渣取汁，加95%的酒精毫升混匀，擦冻疮处。

26

长痱子

?用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。

27

头屑多、掉发

?经常用温姜水洗头，效果不错可试试。

28

狐臭

?每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味。

29

妇女虚寒腹疼、痛经

?姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。

30

中暑昏厥

?生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

31

受寒腹痛

?鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水亳升冲。每日二次早晚。

?姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水亳升煎开服。

32

风湿关节炎

?生姜汁亳升，冰糖克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。

33

蛔虫性肠梗阴

?生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服5天。

34

肩周炎

?老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次30分钟，一日数次。

35

手足癣

?鲜生姜汁亳升，白酒毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后用，每日2次早晚擦患处。

?生姜克切片，食盐50克，加水亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水0亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟。

36

白癜风

?将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。

37

四肢麻木

四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁亳升，陈醋毫升，热水0亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。

38

治风寒感冒

?用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。

?生姜数片，白萝卜克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

?生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

?生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素等有毒物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。

用姜的关键在于少量，多次，天天坚持，最忌讳一口吃成胖子，今天吃一堆肉，虽然明天不会长胖，但明天会得病。

关于生姜的食用方法

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希望大家身体都健康

本期小编：青黛

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