山楂，我们大家都很熟悉，小时候爱吃的冰糖葫芦，就是山楂做的。那晶莹透亮的外观，酸甜可口的滋味，恐怕是每个人心中都难以磨灭的童年记忆吧。说起冰糖葫芦还有这样一个传说不知道您听没听过。

传说在唐代，唐玄宗的宠妃杨玉环，有段时间脘腹胀满，大便泄泻，不思饮食，唐玄宗为此坐卧不安。御医把各种名贵药材都用尽了，贵妃的病不但没有好转，反而加重。有一天，一位道士化缘路过皇宫，自荐能为贵妃治病。唐玄宗屈驾前往迎请，道士为贵妃诊断后思忖道：此乃脾胃柔弱，饮食不慎，积滞中脘，御医所用之药，滋补腻滞，实反其道也。用现在的话说，就是吃的太多，胃基本不太消化。

于是挥毫写出：“棠球子十枚，红糖三钱，熬汁饭前食用，每日三次。”然后扬长而去。唐玄宗将信将疑，谁知用药半月之后，贵妃的病果真痊愈。这个药方中的“棠球子”，正是我们今天所说的山楂。后来，这酸脆香甜的糖蘸山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。

中医一直以山楂为消导要药，认为它能消食积、肉积。

用山楂肉、山药各等份，加适量白糖，调拌均匀，放在碗内隔水蒸熟后，取出压成山楂饼给小孩子吃，能治小儿疳积、消化不良，很有效果，小孩子也十分爱吃。

调节胃酸还能解人参毒

山楂还特别适合患有慢性萎缩性胃炎的病人，患者平时胃酸少，饭后容易腹胀，吃几颗山楂能帮助胃酸分泌，减轻腹胀，简单而且颇为灵验。山楂还可解人参之毒，误食或是多食人参出现不适的人，都可以吃一些山楂，很快就好了，还没有任何副作用。

山楂减肥法还要喝对才有效

因为健胃消食有奇效，山楂往往被许多爱苗条的女性视为减肥灵药大吃特吃。不过，食用山楂也并非无所顾忌。山楂味酸，胃酸过多者需慎用，尤其不能空腹吃；有消化性溃疡和龋齿的人不宜吃山楂；气虚便溏、脾虚的人不能吃山楂；山楂能加强子宫平滑肌的收缩，孕妇不宜多吃；山楂多食耗气，身体羸弱和病后体虚的人一定要少吃。

另外，山楂忌用铁锅熬煮，因为山楂果酸会溶解铁锅中的铁，生成低价铁化合物，吃后容易中毒。所以，要牢牢记住一点：只有吃得科学，才能吃出健康美丽。

在此，为大家推荐一款款速效减肥茶。

一个是山楂荷叶茶——用山楂片15克、荷叶10克、菊花5克、决明子10克，沸水冲泡饮用，不仅能减肥，还具有健脾降浊的作用，适用于高血压症、高血脂症、高血糖、肥胖症的辅助治疗。

如果这些您都来不及，也可以直接来一瓶冠芳的山楂树下哦！

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