总把新桃换旧符

千门万户曈曈日

春风送暖入屠苏

爆竹声中一岁除

要过新年啦！

年夜饭，

想好吃什么了吗？

年夜饭象征着阖家团圆辞旧迎新

但百里不同风千里不同俗

同样一个春节

大江南北年夜饭却不尽相同

比如：广东省

年夜饭菜单：白切鸡、烧鹅、白灼虾、清蒸鱼、发菜蚝豉焖猪手、芹菜炒烧肉、莲藕汤、腊味糯米饭、酿豆腐、油角、蛋散、年糕...

四川省

年夜饭菜单：烟熏腊肉拼盘、麻辣香肠、咸/甜烧白、凉拌鸡块、粉蒸肉、豆瓣鱼、炸酥肉、东坡肘子、炒豌豆尖、镶碗、烧鸭子、泡菜...

东北三省

年夜饭菜单：饺子、小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、排骨炖玉米、盐水虾、杀猪菜、鸡爪、猪蹄、蒜薹炒肉、拔丝地瓜、红肠、皮冻。

有人笑言道：“每逢佳节倍思亲，我是每逢佳节胖三斤。一首凉凉送给自己”

其实，

要怪也只能怪：

过年聚会太多、美食太多

一不小心，

就...吃撑了。

针对这种吃撑了的情况，可以用橘子皮煮水喝，缓解肚子胀。如果实在吃太多，导致消化不良，肚子胀痛，可配山楂、神曲等药材同用，如服用保和丸。

橘子实在是个好东西，全身都是宝，干橘子皮还可以入药，被称为“陈皮”。《本草纲目》中记载：“（时珍曰）橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”

橘皮（陈皮）

本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。秋末冬初果实成熟时采收果皮，晒干或低温干燥。以陈久者为佳，故称陈皮。其中产广东新会者称新会皮，广陈皮。

辛、苦，温。归脾、肺经。

行气除胀满，燥湿化痰，健脾和中。

1.用于胸腹胀满等症

橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。

橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症

本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。

此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

1.取3-9g陈皮，煎水喝或者泡水喝。

2.陈皮粥

取陈皮10克(鲜者加倍)，大米克。将陈皮洗净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每日一次，连续3~5天。可和胃理气，化痰止咳。适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼。

3.陈皮降脂茶

取陈皮25克、山楂15克、甘草5克，丹参10克，及1.5升水煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有健脾、清脂、化食、活血的作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜

陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。

编辑

锦弦

资料

《中药学》同仁堂健康

部分图片文字源于网络，版权归原作者所有

新年到，祝大家：

多福多寿

大吉大利！

福

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长按







































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