本刊记者/柴玉

采访专家/高铸烨北京医院主任医师

代茶饮

代茶饮是中医防病治病、调理阴阳、养生健体的特殊中药应用形式，它既保持了汤剂功效显著的特色，又克服了汤剂制作繁杂、浪费药材的不足的缺点；而且饮服方便，用药多平和，可以调和脏腑阴阳、气血盛衰，频频饮服，既可疗疾，又有调理之效。

--高铸烨中医院主任医师

适宜于咽炎人群的代茶饮

常用药物：冬凌草、绿萼梅、石斛、夏枯草、紫苏叶、罗汉果、木蝴蝶、胖大海、金银花、菊花、麦冬、枸杞子。

功效解析：该类代茶饮多具养阴、利咽、行气、化痰、清热、解毒、活血、散结等作用。

饮用方法：取上述中药1味~2味，每味3克~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3次~5次，至味淡为止。若需矫味，可选用梨汁、冰糖或蜂蜜。

注意事项：咽炎虽非重症，但常经久难愈，反复发作，且多见于老年人、儿童及长时间说话的人群，更需辨证施饮，分清虚实，因人而宜，对于演员、教师、广播员等需保护发音器官者，可用冬凌草、罗汉果、麦冬一起少量频饮。

适宜于高血压人群的代茶饮

常用药物：决明子、罗布麻、苦丁茶、夏枯草、菊花、生山楂、天麻、杜仲、泽泻、莲子心、玉米须。

功效解析：此类中药多具有清热、平肝、利湿、安神、活血、补肾等作用。

饮用方法：取上述单品或不超过3味中药，每味中药3克~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3次~5次，至味淡为止。

注意事项：虽然该类代茶饮有一定的降压作用，但不能代替药物治疗，可根据血压情况减少降压药物用量。因代茶饮仍有一定的中药味道，可根据个人口感调整用量，亦可将上述中药交替饮用。

适宜于高脂血症人群的代茶饮

常用药物：荷叶、决明子、苦丁茶、绞股蓝、茵陈、生山楂、红曲、三七、泽泻。

功效解析：此类中药多具有化湿、健脾、清热、活血、祛浊等作用。

饮用方法：取上述中药1味~2味，每味3克~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3次~5次，至味淡为止。

注意事项：因该类代茶饮多具苦寒之性，可能会有便溏、泄泻等表现，应辨证施用，并注意不可急功近利、大剂量长期饮用。

适宜于稳定性冠心病的代茶饮

常用药物：西红花、三七、西洋参、生山楂、丹参、玫瑰花、凌霄花。

功效解析：此类中药多具有益气、养血、活血、理气、止痛等作用。

饮用方法：取上述中药1味~2味，每味3克~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3次~5次，至味淡为止。

注意事项：因该类代茶饮多具有活血、行气或补益作用，不宜长期久服，以免耗气伤阴或滋补助热，建议间断饮用。

适宜于脂肪肝人群的代茶饮

常用药物：决明子、茵陈、陈皮、淡竹叶、生山楂、荷叶、青皮。

功效解析：此类中药多具有清肝、化湿、健脾、理气、活血、润肠等作用。

饮用方法：取上述中药1味~2味，每味3克~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3次~5次，至味淡为止。若需要加糖，不宜多放，能矫味即可，可选用冰糖效优。亦可用大枣，忌蜂蜜。

注意事项：因该类代茶饮多具清化渗泻之性，不宜久服，且应坚持健康的生活方式。

注意事项（必看）

中草药泡茶虽然简、便、廉、效，但也必须辨证，即要根据中草药的性味功能，结合个人体质(寒热虚实)、病症、季节、气候等，要因病、因人而异，辨证应用，才能达到预期效果。

此外，服用西药的患者更应注意，不适当的中、西药联用可能利少弊多，可对身体造成伤害。

虽代茶饮也有良好的降压、降脂、降糖等效果，但切不可舍本求末，放弃规范化药物治疗，应根据个体状况调整用量。

更不要将中药代茶饮当补品，用量过大或饮用时间过长，这样易产生不良反应。

因此，选择中药代茶饮，应有专业医生指点，方能安全、有效。还有一些中药虽然效果明显，但因其口味特殊，也不适宜于代茶饮用。

编辑I贾荣曼

校对I陶宪凝

来源I《中医健康养生》杂志11月刊

如需转载I须获授权I并注明出处

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