农历正月初五，是财神爷生日，民间有迎财神习俗。家家闻鸡鸣即起，放鞭炮，商户更是开始进入营业状态，祈求财源滚滚。

除了财源滚滚，在春节期间尽情享用大餐，你有没有发现肚皮也变得圆滚滚的呢？

春节期间，免不了出现进食油腻的食物，各种高蛋白海鲜、肉类、年糕和煎堆等难以消化及油腻高脂肪食物，很容易引致肠胃积滞、虚火上升等，这时候配备后一些助消化，健脾胃，消滞腻的药膳，可解春节期间，胃气上逆，消化不良之苦恼哦！

1、山药黄瓜粥：

黄瓜克，山药60克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净，榨汁;糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。

2、珠玉二宝粥：

生山药、生薏苡仁各60克，柿霜饼24克。上三味，先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入溶化，随意食之。此粥健脾养肺，主治肺脾阴虚，饮食懒进，虚劳咳嗽，并治一切阴虚之证。

3、昆布海带猪脊骨汤

昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。《药性论》认为它“利水道，去面肿”。海带亦性寒味咸，入肝、胃经，功能清热软坚，清血利尿，散瘿瘤结气和项下硬结。《本草蒙鉴》还说它能：“除胀满作肿”；

4、山楂麦芽水

将山楂、麦芽、谷芽各10克，用三至四碗水煮成一碗饮用。在中医学角度来看，山楂性温味酸甘，能够化食消积，主治胃脘（即胃部）饱满胀痛。此外也有活血散瘀、收敛止痢等疗效，对高血脂症及血瘀痛经等也有好的疗效。山楂水除了山楂，还会加入麦芽和谷芽，两者同具消食和中，健脾开胃功效，对吃积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱都有疗效。

5、消脂祛湿茶

泽泻2克、冬瓜皮2克、织壳3克、薏苡仁5克、玫瑰花2克、川芎2克、人参1克

干荷叶2克。织壳消积除滞。薏苡仁利水消肿、除湿健脾。这消脂茶主治脾虚水肿、消脂减肥、润肠通便，尤其适合饱餐后一两日仍觉饱滞时饮用。

6、小朋友保和茶

伏苓5克、连翘3克、山楂5克、神曲5克、莱菔子5克、法半夏4克、陈皮3克、罗汉果2克。伏苓药性平和，利水去湿，改善消化。连翘清热解毒、利尿。莱菔子消食化积。这茶功效跟消滞茶相同，但成分更温和，适合小朋友。

消滞小贴士

＊若有胃酸问题的人，避免饮用含柠檬或者麦芽的饮品。

＊若饮用任何消滞茶后，感觉“火烧心”或胃部灼热，便可能属於胃酸过多，应立即停饮。

＊绿茶、茶红茶及花茶都具消滞功效，当中以绿茶例如龙井、香片和日本绿茶的功效最强，惟绿茶较寒凉，体质虚寒、经常感冒和长者都不宜多喝。相对而言，红茶如普洱、寿眉等较适合长者和体弱人士。

＊吃火锅后喝点酸奶：吃火锅后喝点酸奶，可有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。

佳节当前，唯美食与亲情不可辜负。

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