“干山楂泡水能降压降脂吗？”

答案：不能

国家高级营养师冷秀金：

山楂中对人体最有益的成分是总黄酮和金丝桃苷，由于山楂的总黄酮量最高，价钱不高，性价比高，所以可作为降压、降脂的首选药材。但由于炮制过程中的高温处理导致脱水、甜味消失等原因，不建议作为食品日常食用。对于喜欢用干山楂泡水做预防治疗的人群来说，因为总黄酮和金丝桃苷含量低，干山楂起不到降压、降脂的作用，建议在中医师的指导下生吃山楂。

主持人忠岩如何挑选山楂：

看外皮：挑选山楂的时候要看果皮上有没有虫眼和裂口的地方。

2、看颜色：山楂外皮颜色较亮红的，则是比较新鲜的果子。

3、捏软硬：挑选的时候轻轻用手捏一捏，如果感觉很软，那么不建议挑选。

4、看大小：太小的山楂没有多少果肉可以吃，太大的山楂又怕太酸，建议挑选中小个头的山楂，味道会很不错。

5、看重量：山楂本身的个头普遍不大，也没有多少的分量，在挑选时可以用手感觉一下，如果太轻，则证明果实内部没有多少水分，建议不要购买。

明日话题

“蒜茄子里面的蒜变绿了吃后对身体健康有没有影响？”

幸福频率FM97.6

做全省最幸福的广播媒体平台

赞赏

长按







































白殿疯从哪里长
白颠疯专治医院