每天适当吃一些山楂，对健康有益，因为山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，可增强机体免疫力，防老抗癌。山楂对子癌有收缩作用，孕妇临产时有催生之效。山楂还能开胃消食。山楂的功效非常显著。中医文献有关山楂功效的记述，主要为生津、开胃、消食、活血，可用于治疗消化不良、食物积滞及腹胀，月经不调、痛经、产后恶露不尽，腰痛等;以山楂加水煮汁，可用于洗治皮肤因漆过敏引起的皮炎和瘙痒。

山楂是属于蔷薇科的一种果实，现在多用于制成山楂片、山楂茶等供人食用。山楂可促进消化，降低血脂，还有着抑制病菌的抑菌作用。是目前比较受欢迎的作物，下面为大家带来的是种植山楂所需要的基本条件。

1、环境

山楂对环境的适应能力强，喜欢凉爽、湿润的地方。抗寒，抗旱能力都比较强。低至零下20度高至30度都能存活，它主要分布在半山腰，阳坡等坡度为20度左右的坡上。耐旱，湿度过高时，它的枝条会增长。虽然对土壤没有太多要求，但是在土质肥沃，排水较好的弱酸性土壤中生长会比较迅速。

2、光照

山楂是一种喜光的作物，但是说过它的适应性较强，所以在光照较弱的情况下也能生长，只是速度较慢。在播种至成熟的过程中只要满足了山楂的光照条件，山楂会提高自身的产量以及质量，果实丰满多肉，外皮色泽亮艳，营养物质也会积累的较多。所以在种植山楂的过程中想要提高产量和品质，就一定要给山楂树提供足够的光照

3、湿度

虽然山楂比较抗旱和耐涝，但是在专家的研究下得出土壤含水量的安全度为9.34~11.66%，萎蔫度为7.28~9.13%，致死度为5.8~8.6%。所以说土壤含水量只要维持在百分之十四以上，山楂便能良好的生长，只要能够均匀浇灌，也能实现丰产。虽然比较抗涝但是也不宜种在水位高或者是排水不良的土壤中，否则可能会导致发育不良。

4、温度

山楂比较喜温，但是在高温的地区不能正常发育；有的品质也极度耐寒，在7-14度的情况下也能够正常发育，有实验证明，山楂能够适应的最低温度达到零下34度，也能正常发育。但是在这种低温气候下的山楂可能会产生冻害。温度主要是看你种植地区，最佳温度是在12-30度左右，这样的温度可以保证山楂的产量以及品质

综上所述，我们可以看出山楂是一种比较容易种植的作物。而且现在市场对于山楂的需求也比较高，虽然山楂对周围的条件并没有太多要求，但是想要提高品质与产量，还是需要正常管理的，毕竟还有病害这一块，将病害管理好了才能更好的丰收。