山楂汁以山楂为主要原料制作而成，山楂又称红果、山里红、胭脂果等，是传统的常用的中药之一，也是人们熟悉的消食健胃食品。那么山楂汁的营养价值您知道有哪些吗?山楂汁的功效与作用都有哪些呢?

发酵山楂汁的功效与作用：

1、发酵山楂汁能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能起到强心和预防心绞痛的作用。

　　2、发酵山楂汁具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

　　3、发酵山楂汁具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　4、悠小君发酵山楂汁是先鲜榨后发酵的特色工艺，保留山楂的功效并且通过发酵增加多种对人体有益的元素，是养生佳品。